tisdag 26 juni 2012

Nu är det tävling igen!

Då tycker jag att det är dags att dra igång ännu en tävling här på bloggen, och vad sägs om den snygga brödrosten Chilli Roaster från OBH Nordica som är den klassiska bröllopspresenten i dessa bröllopstider =)

Lite info om Brödrosten:
Chili Roaster är en 2-skivig brödrost i röd metallic som ingår i OBH Nordicas Chilli serie.
Den har värmeisolererade långsidor - Safe touch - som gör att du, eller barnen, inte bränner er på den. Steglös inställning och automatisk centrering av brödskivorna - för både tjocka och tunna skivor. Även lämplig för rostning av bagels etc.
Rekommenderad cirka pris är 595:- och den kan bli din om du följer stegen här nere =)



För att vara med och tävla så ska du:
  1. Gå in på OBH Nordica och hitta det du skulle önska dig i bröllopspresent och skriv det i en kommentar till mig.
    OCH
  2. Skriv en motivering till varför just du ska få den snygga Chili Roaster!
Tävlingen börjar nu och avslutas 8 juli klockan 23:59 


Ps. DU missar väl inte fototävlingen som pågår fram till 15 juli där du kan vinna köksassistenten Herkules värd 3595:-!?


Följ gärna Sockertussen på Facebook för att inte missa dragningen!



Banancupcakes med Brown Butter frosting

För ett tag sedan hittade jag ett recept på frosting som såg himla intressant ut, istället för vanligt smör så skulle man använda brynt smör. Hur tusan ska det gå till tänkte jag och hade en bild av smält smör, men man skulle låta smöret stelna innan man slutligen vispar upp det och blandar med de övriga ingredienserna.
Visst låter det intressant?
Jag kan berätta att det numera är min favorit frosting! Den var så in i bomben god! Smakade lite nötigt från det brynta smöret och hade mer karaktär =)
Här kommer ett recept på muffins som passar himla bra till frostingen, bananmuffins! Den enda jag känner som inte gillar Bananmuffins, eller banan överhuvudtaget är min bästa vän Goli... ni andra kommer att älska dem  ♥  

Men först lite bilder för att sukta er ;)
På bilden har jag ringlat över lite toffee sås (på tub) och dekorerat med kokosflingor.

Jag brukar inte publicera bilder på mig eller barnen här på bloggen, men idag gör jag ett undantag och visar min lilla gottegris som äääääälskar cupcakes, eller kanske mer frosting  





Bananmuffins:
125 g smör
2 dl socker
2 ägg
2 stora mosade mogna bananer
1 tsk bikarbonat
2 msk kokande mjölk
1 tsk bakpulver
1 krm ingefära
1 krm kanel
3,75 dl mjöl

Sätt ugnen på 170C.
Vispa smör och socker ljust och fluffigt.
Tillsätt ett ägg i taget.
Blanda i mosade bananer.
Lös upp bikarbonat i den heta mjölken.
Sikta mjöl, bakpulver, kanel och ingefära, blanda med äggsmeten, men vispa inte mer än nödvändigt!

Grädda mitt i ugnen ca 18-25 min (beror på hur väl din ugn håller en jämn temperatur).

Inspirerat av receptet hos CakeJournal

Brown Butter frosting
100 g smör
1 paket färskost (typ Philadelphia)
1 paket florsocker
1 tsk malen kanel
½-1 tesked vaniljsocker


Börja med att bryna smöret tills det är gyllenbrunt, ställ det i kylen ca 1 timme tills smöret är i fast form igen.
Då det är i fast form tar du ut det och vispar upp tills det är fluffigt.
Blanda i färskosten och vispa ordentligt.
Bland i lite florsocker i taget tills du fått önskad konsistens.
Blanda slutligen i kanel och vaniljsocker.

måndag 4 juni 2012

TÄVLING - Bröllopsbonanza


 Något gammalt, något nytt, något lånat, något blått…

Nu är det kärlekens tid och det märks verkligen när bröllopssäsongen börjat på allvar =)
Den här sommaren sitter jag i juryn på OBH Nordicas bröllopstävling och kommer att utse vinnaren av en Hercules Köksmaskin, du missar väl inte det?

För att vara med i tävlingen, ska du börja med att baka något i nedanstående tema:

Något gammalt
Något nytt
Något lånat
Något blått

Sedan sk du fota det du bakat och mejla bilden till designinggoodlife@obhnordica.se samt motivera varför just du vill vinna. 
Obs! Du måste själv ha tagit bilden samt ge OBH Nordica tillstånd att visa upp bilden i OBH Nordica bloggen Designing good life.

Tävlingen börjar idag och pågår tom 15 juli 2012.

 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...